Применяется для отжима творога и сырного зерна, а также для фильтрации жидких пищевых продуктов.
Лавсановый мешок для молочной промышленности предназначен чтобы естественным путём получить творог в результате отделения сыворотки от творожной массы за счёт прессовки. Дренажный мешок, он же лавсановый мешок для творога как часто его называют в последнее время очень часто стали применять фермерские хозяйства, в молочной промышленности или в домашнем сыроделии.
Ткань, из которой изготовлен мешочек, совершенно гладкая, творог и сырное зерно не застревают в её волокнах. Швы в мешочках достаточно прочные, чтобы не расползаться даже при сильном прессовании и служить долго и надёжно. Ткань отлично пропускает влагу, не впитывает её (лавсан биологически инертен) и одновременно задерживает даже самые маленькие кусочки творога внутри мешка.
Лавсан — синтетический гидрофобный материал, который не подвержен гниению, воздействию грибка, бактерий, легко стирается и быстро пропускает жидкости, не впитывая их в волокна и абсолютно биологически инертен . Не смотря на искусственность своего происхождения — лавсановые мешки достаточно прочны при высоких температурах и не теряют своей прочности под воздействием слабых щелочей и влаги.
Мешки из лавсановой ткани после использования стирают в растворе моющего порошка, а затем погружают на 20 мин. в свежеприготовленный 1- процентный раствор гипохлорита натрия или осветленный раствор хлорной извести, содержащей 0,25-0,5% активного хлора, ополаскивают водой и высушивают.
Мешок сшит из лавсановой ткани.
Состав: 100% лавсан
Производитель: Россия
Материал не боится кипячения, не оставляет волокон в сырном зерне. Допускается стерилизация путем погружения в кипящую воду на 2 - 3 минуты.
Основные размеры лавсановых мешков: