Применяется для фильтрации молока
Лавсановый мешок для молочной промышленности предназначен чтобы естественным путём получить творог в результате отделения сыворотки от творожной массы за счёт прессовки. Дренажный мешок, он же лавсановый мешок для творога как часто его называют в последнее время очень часто стали применять фермерские хозяйства, в молочной промышленности или в домашнем сыроделии.
При процеживании молоко освобождается лишь от видимых механических примесей: частиц корма и подстилки, шерстинок, пыли и пр. На поверхности же их всегда находятся и невидимые бактерии. Учитывая это в настоящее время для очистки молока применяют синтетическую ткань-лавсан, которая безвредна, обладает высокой прочностью и устойчивостью, ее легко мыть и стерилизовать.
Для фильтрации молока можно использовать лавсан любой плотности, в зависимости от используемого молока (коровье, козье, овечье и т.д.) и его жирности. Для минимальных потерь во время отделения сыворотки от творожной массы, используйте более плотную ткань, для быстрой фильтрации - менее плотную.
Мешки из лавсановой ткани после использования стирают в растворе моющего порошка, а затем погружают на 20 мин. в свежеприготовленный 1- процентный раствор гипохлорита натрия или осветленный раствор хлорной извести, содержащей 0,25-0,5% активного хлора, ополаскивают водой и высушивают.
Мешок сшит из лавсановой ткани.
Состав: 100% лавсан
Производитель: Россия
Материал не боится кипячения, не оставляет волокон в сырном зерне. Допускается стерилизация путем погружения в кипящую воду на 2 - 3 минуты.
Основные размеры лавсановых мешков: