Ткани для прессования сыра

Ткани для прессования сыра

Сортировка
По умолчанию
По алфавиту А-Я
По алфавиту Я-А
По рейтингу
Сначала подешевле
Сначала подороже
По новизне
По наличию
По артикулу А-Я
По артикулу Я-А
Товаров на странице
24
48
96
Сырная ткань
Для сыра
от 1 100 ₽/пог.м Сырная ткань
Салфетка для прессования сыра 100х100
100х100
от 1 000 ₽ Салфетка для прессования сыра 100х100
Салфетка для прессования сыра 150х150
150х150
от 1 500 ₽ Салфетка для прессования сыра 150х150

Ткани для прессования сыра

Ткани для прессования сыра и фильтрации творога созданы из экологически чистого материала 100%-го льна путем редкого переплетения нитей. Благодаря высокой плотности материала салфетки расползаются и не рвутся, поэтому многоразовое использование гарантировано.

Для удобства эксплуатации в сырных формах различного диаметра салфетки представлены в размерах:

  • 40х40 см
  • 50х50 см
  • 70х70 см
  • 100х100 см
  • 150х150 см

За счет своей прочности и безопасности для пищевых продуктов идеально подходят на стадиях приготовления сыров и творога:

  • хорошо отделяют сыворотку от молочного продукта;
  • формируют ровную поверхность при формовке сырной головки;
  • обеспечивают отличное прохождение этапов самопрессования и прессования в любой сырной форме и без нее. В момент прессования сырное зерно плотно прилегает к форме. Если не применять фильтровальную ткань, особенно при большой нагрузке, дренаж может остановиться. При использовании на этапах прессования без формы следует уложить сырное зерно, завязать концы ткани и подвесить головку для стекания сыворотки. На выходе получится головка овальной формы;
  • применяется на этапах созревания;

В сравнении с другими применяющимися в сыроделии тканями льняная при температуре до 80°С не боится воздействия кислот слабой концентрации и щелочей.

Советы по уходу:

Ручная стирка оптимально при 40 градусах, максимальна температура 50. Нельзя стирать с содой или отбеливателем.

Экологически чистая, 100% лен, небеленая, эластичная

Подходит под формы цилиндрические,конусные и прямоугольные  до 6 кг.

Плотность ткани: 190 г/м2

Ткань используется в молочной промышленности для прессования сыра и фильтрации творога

Стоимость указана за 1 ед. товара