Серпянка

Ткань серпянка

Ткань серпянка фильтровальная применяется в молочной промышленности для производства сыра, творога. Внешний вид и структура данного полотна Серпянки состоит из плотных льняных волокон, с редким переплетением нитей, при температуре до 80°С не боится воздействия кислот слабой концентрации, щелочей. Купить ткань серпянку и ознакомиться с о всеми видами ткани для сыроделия и молочной промышленности можно на нашем сайте, также для молочного производства у нас представлен лавсан: лавсан 56207, лавсан 56208, лавсановые мешки

Серпянка льняная для производства творога, сыра

Серпянка льняная – фильтровальная ткань из льна имеющая редкое переплетение нитей. Она сетчатая, рыхлая и очень легкая. Из материала делают дренажные коврики, которые необходимы для созревания сыра в процессе производства. От молочного раствора отделяется тяжелая часть продукта.

Купить серпянку льняную для сыроделия это первая задача для молочных предприятий т.к. ни одно предприятие которое производит сыры или другую молочную продукцию не обходится без этой ткани. Материал напоминает собой льняную ткань по внешнему виду, однако значительно отличается от обычной ткани плотностью и толщиной нитей. Воздействия кислот и щелочей она не боится даже при повышенных температурах. Очень красивой получается брынза после того, как через ячейки просочится и отделится вся сыворотка.

Ткань серпянка для молочной промышленности

Купить серпянку у нас возможно крупным и мелким оптом напрямую от завода изготовителя, также мы предлагаем фильтровальные ткани для молочной промышленности, а для производителей творога, сыра, незаменима будет ткань серпянка полиэфирная, новый вид этой ткани для сыроделия. Зачастую в процессе производства творога или сыра, применяют такой вид как прессования, которое осуществляется в формах и у которых дренажным материалом служит хлопчатобумажная или синтетическая ткань для молочной промышленности (т.е.влагопроницаемая) волокнистых нитей материалов (х/б, лавсан, серпянка и т. п.).

При дренажном прессовании сыра необходимо проведение перепрессовок для устранения складок на ткани, которые отпечатываются на поверхности сыра. Этот процесс еще называют переодеванием сыра.

Давление действует в основном на нижние слои, в связи с этим верхние слои остаются малоуплотненными, поэтому перепрессовки способствуют также получению более уплотненного и замкнутого поверхностного слоя сыра. При прессовании твердых сыров проводят два переодевания сыра, пока не получат хорошую гладкую замкнутую поверхность головки сыра.

Основные характеристики серпянки для молочной промышленности

Где купить серпянку крупным и мелким оптом?

Приобрести льняную серпянку для творога крупным и мелким оптом от завода производителя – отличное решение для многих предприятий. Такое решение позволит сделать необходимый запас и купить ткань на более выгодных условиях. Более подробную информацию о том, где купить и какая цена на серпянку для творога под Ваш объём вы можете узнать, связавшись с нашими менеджерами. Осуществляем бесплатную доставку по России.