Лавсан от производителя

Лавсан - незаменимый помощник при приготовлении мягких, полумягких и твердых сыров, а так же для отжима творога, купить без дополнительных наценок, качества ГОСТ 15978-93 от компании "Ростексика" на сайте: https://rostexika.ru/

"Лавсан молочный" - прочное полиэфирное волокно синтетического происхождения. Лавсановые нити имеют гладкую поверхность, а волокно – поперечное сечение. Лавсан молочный не подвержен повреждениям молью, плесенью, обладает высокой сопротивляемостью к развитию микроорганизмов. При изготовлении подвергается термофиксации, что защищает от усадки. Волокно упругое, хорошо держит форму.

• для фильтрации молока, сыворотки и других жидкостей
• позволяет исключить прилипание сырного зерна к стенкам формы;
• облегчает переворачивание сырной головки – для вынимания головки достаточно перевернуть форму и потянуть за края салфетки;
• исключает просачивание сырного зерна в отверстия для стекания сыворотки;
• используется в обязательном порядке в металлических форм для сыра;
• в качестве дренажного материала.

Не забывайте, что при прессовании необходимо проводить перепрессовки для устранения складок на поверхности сыра.

Основные характеристики:

• материал - лавсан молочный ГОСТ 15978-93
• плотность - от 110 г/м² до 160 г/м²
• прочность на разрыв: 40-80 кгс/мм²
• температура нагревания до 180°С.

Размер рулона: ширина 150 см., длина рулона 50, 100 метров

Производитель: Беларусь

После использования материал необходимо промыть в мыльной воде. Стирать максимум при 75°, не кипятить!