Серпянка
  • Лавсан молочный 150
  • Брезент 148
  • Мешковина 132
  • Серпянка130
  • Бельтинг 127
  • Лавсановые мешки 126
  • Мешки полипропиленовые 43
  • Марля 22
  • Ткани для отжима соков и вин 15
  • Ситовая ткань 15
  • Бязь отбеленная 11
  • Вафельное полотно 11
  • Мадаполам 7
  • Ткань для прессования сыра 6
  • Двунитка 6
  • Все группы товаров

Дренажный коврик для созревания сыра

От 585 ₽
От 650 ₽ Скидка 10 % (еще 17 дней)
от 50 м 600 ₽
от 100 м 550 ₽
Минимальный заказ: от 10 м

Характеристики

Тип
Ткань фильтровальная
Вид
Рулон
Тип упаковки материала
Рулон

Описание

Дренажный коврик для сыроделия

При изготовлении твердых и полутвердых сыров необходим такой этап, как созревание. Это нужно для того, чтобы в процессе вызревания сыр подвергся определенному температурному и влажностному режиму так, чтобы бактерии могли произвести достаточное количество кислоты для консервации сыра.

В процессе созревания сыра следует внимательно следить за влагой, собирающейся на сыре, так как она может стать питательной средой для плесени. Если под сыром начнет собираться влага, она может вызвать гниль, поэтому обязательно подкладывайте коврик для созревания сыра.

Дренажный коврик для созревания и хранения сыра идеально подходит для головки среднего размера. Коврик для созревания сыра в домашних условиях изготовлен из пищевого пластика и не имеет посторонних запахов. Вы сможете легко разместить его на полке вашего холодильника.

Основные характеристики:

  • ширина: 100 см
  • длина: 10 м
  • толщина: 1,5 мм
  • размер ячейки: 3х3 мм
  • цвет: белый
  • материал: пищевой пластик
  • рисунок: диагональная ячейка

Производитель: Италия

Более подробную информацию о том, где купить и какая цена на Дренажный коврик для созревания и хранения сыра под Ваш объём вы можете узнать, связавшись с нашими менеджерами. Осуществляем бесплатную доставку по России.